Côté Restaurant - Service à table
Suggestion du moment
Chaque semaine, le chef vous proposera un plat gourmand, voir l'ardoise.
Chaque semaine, le chef vous proposera un plat gourmand, voir l'ardoise.
0.00 EUR
À partager
Planche du Terroir
Saucisson sec, speck, fi let mignon porc séché, Abondance,
Tomme de Savoie, mini beurre demi-sel, cornichons
Saucisson sec, speck, fi let mignon porc séché, Abondance,
Tomme de Savoie, mini beurre demi-sel, cornichons
17.00 EUR
Planche La Cabane à tartiner
Panisse, Houmous à l’ail et tahini, Houmous betterave,
tapenade d’olive, tartare de tomates, chips tortilla
Panisse, Houmous à l’ail et tahini, Houmous betterave,
tapenade d’olive, tartare de tomates, chips tortilla
17.00 EUR
P'tite friture Joëls
sauce tartare, citron
sauce tartare, citron
13.00 EUR
Grandes salades & plats fraîcheur
Salade César
Salade verte, aiguillettes de poulet pannées tièdes, tomates,
oeuf poché, croûtons, lamelles de fromage italien, sauce césar,
crème balsamique
Salade verte, aiguillettes de poulet pannées tièdes, tomates,
oeuf poché, croûtons, lamelles de fromage italien, sauce césar,
crème balsamique
18.00 EUR
Croustillant de Chèvre
Salade verte, croustillant de chèvre, concombre, tomates,
radis, pommes de terre sautées, chèvre frais, sauce vinaigrette,
crème balsamique
Salade verte, croustillant de chèvre, concombre, tomates,
radis, pommes de terre sautées, chèvre frais, sauce vinaigrette,
crème balsamique
18.00 EUR
Bowl Saumon
Blé tendre, avocat, mangue, fêves, radis, concombre, dés de saumon Gravelax, vinaigrette soja sucré, yuzu, huile d’olive, crème balsamique
Blé tendre, avocat, mangue, fêves, radis, concombre, dés de saumon Gravelax, vinaigrette soja sucré, yuzu, huile d’olive, crème balsamique
24.00 EUR
BOWL FALAFEL
Blé tendre, avocat, mangue, fêves, radis, concombre, falafel de pois chiche à la menthe et coriandre, vinaigrette soja sucré, yuzu, huile d’olive, crème de balsamique
Blé tendre, avocat, mangue, fêves, radis, concombre, falafel de pois chiche à la menthe et coriandre, vinaigrette soja sucré, yuzu, huile d’olive, crème de balsamique
21.00 EUR
Nos Burgers
Cheese Burger
Pain brioché, steak haché 150 g VBF*, cheddar, oignons pickles, tomate, cornichons, sauce burger.
Servi avec garniture frites et salade
Nos steaks hachés sont Viande Bovine Française
Pain brioché, steak haché 150 g VBF*, cheddar, oignons pickles, tomate, cornichons, sauce burger.
Servi avec garniture frites et salade
Nos steaks hachés sont Viande Bovine Française
20.00 EUR
1/2 Baguette à l'abondance
1/2 baguette, steak haché 150 g VBF*, tranche Abondance, oignons pickles, tomate, lard grillé, sauce burger
Servi avec garniture frites et salade
Nos steaks hachés sont Viande Bovine Française
1/2 baguette, steak haché 150 g VBF*, tranche Abondance, oignons pickles, tomate, lard grillé, sauce burger
Servi avec garniture frites et salade
Nos steaks hachés sont Viande Bovine Française
22.00 EUR
Nos Tartares & Carpaccios
Tartare Charolais
coupé au couteau, assaisonné au sel, poivre, échalote, câpres, cornichon, persil, moutarde, jaune d’oeuf, huile d’olive, traces de tabasco & worcestershire, toast
Servi avec Garniture frites et salade
Nos tartares sont coupés au couteau, boeuf race charolaise
coupé au couteau, assaisonné au sel, poivre, échalote, câpres, cornichon, persil, moutarde, jaune d’oeuf, huile d’olive, traces de tabasco & worcestershire, toast
Servi avec Garniture frites et salade
Nos tartares sont coupés au couteau, boeuf race charolaise
23.00 EUR
Rosbeef de Boeuf
Servi froid
Servi avec Garniture frites et salade
Fines tranches de boeuf rôties, sauce vierge, poêlée de légumes
Servi froid
Servi avec Garniture frites et salade
Fines tranches de boeuf rôties, sauce vierge, poêlée de légumes
21.50 EUR
Nos Poissons
Fish & Chips
Aiguillette de cabillaud panés, sauce tartare, citron, salade et frites
Aiguillette de cabillaud panés, sauce tartare, citron, salade et frites
19.00 EUR
P'Tite friture Joëls
Sauce tartare, citron, salade & frites
Sauce tartare, citron, salade & frites
17.50 EUR
Filet de féra
Filet de Féra, nacré au beurre, sel, poivre, dressé sur une mousseline de petits pois, déclinaison de poireaux, spaghetti de pommes de terre,
sauce hollandaise twistée au yuzu miso
Filet de Féra, nacré au beurre, sel, poivre, dressé sur une mousseline de petits pois, déclinaison de poireaux, spaghetti de pommes de terre,
sauce hollandaise twistée au yuzu miso
32.00 EUR
Nos viandes
Bavette
grillée à l’échalote
Nos viandes sont origine UE
grillée à l’échalote
Nos viandes sont origine UE
25.00 EUR
Côte de boeuf maturée 400g
Os à moelle, sauce poivre vert, beurre moutarde au paprika fumé
Nos viandes sont origine UE
Os à moelle, sauce poivre vert, beurre moutarde au paprika fumé
Nos viandes sont origine UE
39.00 EUR
Cordon bleu
Escalope de poulet panée, jambon blanc, sauce cheddar,
tranche emmental
Nos viandes sont origine UE
Escalope de poulet panée, jambon blanc, sauce cheddar,
tranche emmental
Nos viandes sont origine UE
18.50 EUR
Menu enfants - 12 ans
Saucisse/Frites
11.00 EUR
Nuggets/Frites
11.00 EUR
Fish & chip
11.00 EUR
Cordon bleu
11.00 EUR
Côté Snack
Nos salades
Salade César
Salade verte, filet de poulet, tomate, œuf poché, croûtons, lamelles de fromage italien, sauce césar, crème balsamique
Salade verte, filet de poulet, tomate, œuf poché, croûtons, lamelles de fromage italien, sauce césar, crème balsamique
14.00 EUR
Bowl Saumon
Blé tendre, avocat, mangue, fêves, tomate, radis, concombre, saumon gravelax, vinaigrette soja sucré, yuzu, huile d’olive,
graines de sésame, crème balsamique
Blé tendre, avocat, mangue, fêves, tomate, radis, concombre, saumon gravelax, vinaigrette soja sucré, yuzu, huile d’olive,
graines de sésame, crème balsamique
24.00 EUR
Nos plats - à emporter
Cheeseburger
Pain Brioche, steak hache 150 g VBF, cheddar, oignons pickles,
tomate, cornichons, sauce burger
Pain Brioche, steak hache 150 g VBF, cheddar, oignons pickles,
tomate, cornichons, sauce burger
13.00 EUR
1/2 baguette Abondance
½ baguette, steak hache 150 g VBF, tranche Abondance, Oignons pickles, tomate, lard grillé, sauce burger
½ baguette, steak hache 150 g VBF, tranche Abondance, Oignons pickles, tomate, lard grillé, sauce burger
18.00 EUR
Fish and Chips
Aiguillettes de cabillaud, sauce tartare, citron, frites
Aiguillettes de cabillaud, sauce tartare, citron, frites
19.00 EUR
À partager
Planche du Terroir
Saucisson sec, speck, fi let mignon porc séché, Abondance,
Tomme de Savoie, mini beurre demi-sel, cornichons
Saucisson sec, speck, fi let mignon porc séché, Abondance,
Tomme de Savoie, mini beurre demi-sel, cornichons
17.00 EUR
Planche La Cabane à tartiner
Panisse, Houmous à l’ail et tahini, Houmous betterave,
tapenade d’olive, tartare de tomates, chips tortilla
Panisse, Houmous à l’ail et tahini, Houmous betterave,
tapenade d’olive, tartare de tomates, chips tortilla
17.00 EUR
Petite friture Joels
Sauce tartare + citron
Sauce tartare + citron
11.00 EUR
Snacking
Bagel ROLL au Rosbeef
Bagel, tranches fines de rosbeef
froid, cornichons, roquette,
oignons pickles, sauce vierge
Bagel, tranches fines de rosbeef
froid, cornichons, roquette,
oignons pickles, sauce vierge
10.00 EUR
Nuggets
6 pièces
6 pièces
5.00 EUR
Saucisse / Frites ou Nuggets / Frites
7.50 EUR
Hot-dog
Pain brioché, saucisse, oignons frits, sauce cocktail
Pain brioché, saucisse, oignons frits, sauce cocktail
6.00 EUR
Croque Monsieur
Pain campagne, jambon blanc, béchamel, emmental
Pain campagne, jambon blanc, béchamel, emmental
8.00 EUR
Barquette de frites
4.50 EUR
Boissons & Desserts
Apéritifs
Ricard (côté restaurant)
2cl
2cl
4.00 EUR
Kir au vin blanc
12cl
Crème Cassis, Pêche, Violette
12cl
Crème Cassis, Pêche, Violette
4.50 EUR
Kir Pétillant Freedo
12cl
Crème cassis, Pêche, Violette
12cl
Crème cassis, Pêche, Violette
5.50 EUR
Martini Rouge / Blanc
5 cl
5 cl
5.00 EUR
Suze, Porto Rouge
5cl
5cl
5.00 EUR
Cocktails
June Tonic
Liqueur de Gin pêche de vigne, schweppes Tonic Hibiscus, tranche d’orange
Liqueur de Gin pêche de vigne, schweppes Tonic Hibiscus, tranche d’orange
10.00 EUR
Ice St-Tropez
Rosé IGP La Cabane, crème pêche de vigne, limonade
Rosé IGP La Cabane, crème pêche de vigne, limonade
8.00 EUR
Apérol Spritz
Vin pétillant, Apérol, eau gazeuse, tranche d'orange
Vin pétillant, Apérol, eau gazeuse, tranche d'orange
8.00 EUR
Hugo Spritz
Vin pétillant, eau gazeuse, feuilles de menthe, citron vert
Vin pétillant, eau gazeuse, feuilles de menthe, citron vert
8.00 EUR
La Cabane Spritz
Vin pétillant, Passoa, eau gazeuse, tranche d'orange
Vin pétillant, Passoa, eau gazeuse, tranche d'orange
8.00 EUR
Limoncello Spritz
Limoncello, Vin pétillant, eau gazeuse, tranche de citron
Limoncello, Vin pétillant, eau gazeuse, tranche de citron
10.00 EUR
Planteur
Base de Rhum, fruit de la passion
Base de Rhum, fruit de la passion
10.00 EUR
Cocktails sans alcool
Virgin Planteur
Rhum Havana 0%, fruit de la passion, vanille, gingembre
Rhum Havana 0%, fruit de la passion, vanille, gingembre
7.00 EUR
Virgin Hugo
Sirop fleurs de sureau, eau gazeuse, feuille de menthe, citron vert
Sirop fleurs de sureau, eau gazeuse, feuille de menthe, citron vert
7.00 EUR
Virgin Mule
Gingerbeer, Gin %, citron
Gingerbeer, Gin %, citron
7.00 EUR
Boissons froides
Evian
50cl
50cl
2.50 EUR
Sirop Bigallet
Grenadine, pêche, menthe, citron, citron vert, fraise, cassis, caramel, violette, kiwi, gingembre, vanille
Grenadine, pêche, menthe, citron, citron vert, fraise, cassis, caramel, violette, kiwi, gingembre, vanille
2.80 EUR
Caprisun
20cl
20cl
2.00 EUR
Perrier
33cl
33cl
3.50 EUR
Coca-Cola / zero / cherry
33cl
33cl
3.50 EUR
Orangina
33cl
33cl
3.50 EUR
Oasis Tropical
3.50 EUR
Schweppes
33cl
tonic ou agrumes
33cl
tonic ou agrumes
3.50 EUR
Jus de fruits
20cl
ACE, Tomate, Pomme, Litchi
20cl
ACE, Tomate, Pomme, Litchi
3.50 EUR
Fuze tea pêche
25cl
25cl
3.50 EUR
Diabolo
25cl
25cl
3.50 EUR
Granita
25cl
25cl
3.00 EUR
Red Bull
25cl
25cl
4.00 EUR
Evian
1L
1L
4.50 EUR
Badoit
1L
1L
4.50 EUR
Tourtel Twist Citron
33cl
33cl
4.50 EUR
Ginger beer
5.00 EUR
Bitter
4.50 EUR
Boissons locales & Bio
Thé glacé Bio Leatwell
33cl
Pêche, Vanille
33cl
Pêche, Vanille
5.00 EUR
Limonade artisanale de Haute-Savoie
33cl
33cl
3.50 EUR
Jus de fruits SPUR
25cl
Jus de fruits frais local
Orange/framboise/pamplemousse
Orange/ananas
Smoothie exotique
25cl
Jus de fruits frais local
Orange/framboise/pamplemousse
Orange/ananas
Smoothie exotique
4.90 EUR
Smoothie exotique SPUR
25cl
25cl
4.90 EUR
Milk-shake
Vanille, Framboise
Vanille, Framboise
9.00 EUR
Boissons chaudes
Ristretto
1.80 EUR
Expresso
1.80 EUR
Café Crème
2.00 EUR
Café allongé
2.00 EUR
Café allongé crème
2.10 EUR
Double Expresso
4.00 EUR
Café au lait
3.50 EUR
Chocolat chaud
3.50 EUR
Capuccino
4.50 EUR
Thé - Infusion
3.50 EUR
Thé vert BIO
3.50 EUR
Boissons Glacées
Latte noisette
Expresso, glaçons, mousse de lait, sirop noisette
Expresso, glaçons, mousse de lait, sirop noisette
5.00 EUR
Latte glacé
Expresso, glaçons, mousse de lait
Expresso, glaçons, mousse de lait
4.50 EUR
Macchiato glacé au Caramel
Expresso, glaçons, sirop de vanille et caramel, mousse de lait
Expresso, glaçons, sirop de vanille et caramel, mousse de lait
5.00 EUR
Bières
Grimbergen blanche
PRESSION
25cl : 4.00€
33cl : 5.00€
50cl : 8.00€
PRESSION
25cl : 4.00€
33cl : 5.00€
50cl : 8.00€
4.00 EUR
Brooklyn Pulp art IPA
PRESSION
25cl : 4.00€
33 cl : 5.00€
50cl : 8.00€
PRESSION
25cl : 4.00€
33 cl : 5.00€
50cl : 8.00€
4.00 EUR
Pietra limoncello 6°
BOUTEILLE
33cl
BOUTEILLE
33cl
6.00 EUR
Desperados 5.9°
BOUTEILLE
33cl
BOUTEILLE
33cl
6.00 EUR
Hard Cider La Mordue 6°
BOUTEILLE
27.5cl
BOUTEILLE
27.5cl
6.00 EUR
Brooklyn Spécial effects 0.4%
BIÈRE SANS ALCOOL BOUTEILLE
33cl
BIÈRE SANS ALCOOL BOUTEILLE
33cl
5.50 EUR
Tourtel Twist Citron
BIERE SANS ALCOOL BOUTEILLE
0% - 27.5cl
BIERE SANS ALCOOL BOUTEILLE
0% - 27.5cl
4.50 EUR
1664
PRESSION
25cl : 3.50€
33 cl : 4.50€
50cl : 7.00€
PRESSION
25cl : 3.50€
33 cl : 4.50€
50cl : 7.00€
3.50 EUR
1664 + sirop
PRESSION
25cl : 3.80€
33 cl : 4.80€
50cl : 7.60€
PRESSION
25cl : 3.80€
33 cl : 4.80€
50cl : 7.60€
3.80 EUR
1664 + picon
PRESSION
25cl : 4.20€
33 cl : 5.20€
50cl : 8.40€
PRESSION
25cl : 4.20€
33 cl : 5.20€
50cl : 8.40€
4.20 EUR
Vin au verre (10 cl)
Vins blancs - au verre 10cl
IGP Chardonnay
Grand Terroir
Famille Perret
Grand Terroir
Famille Perret
3.50 EUR
IGP Côtes de Gascogne
"Domaine de l'Herré Moelleux"
(Doux)
"Domaine de l'Herré Moelleux"
(Doux)
5.00 EUR
AOP Vin Savoie
"La Cabane"
(Jacquère / Chasselas), "Pierre Rossard"
"La Cabane"
(Jacquère / Chasselas), "Pierre Rossard"
5.00 EUR
Vins rouges - au verre 10cl
AOP Pic St Loup - Haut-Lirou
"La Coquine"
"La Coquine"
6.00 EUR
AOP Côte du Rhône
"La Cabane" "Famille Aubert"
"La Cabane" "Famille Aubert"
5.00 EUR
Vins rosés - au verre 10cl
IGP
"La Cabane"
"La Cabane"
3.50 EUR
AOP Côte de Provence
La Grande Bastide "Domaine de l'Anticaille"
La Grande Bastide "Domaine de l'Anticaille"
5.00 EUR
AOP Côtes de Provence
Minuty Prestige
Minuty Prestige
7.00 EUR
Bulles - au verre 10cl
Vin Mousseux Freedo
5.00 EUR
Champagne
10.00 EUR
Cave
Vins blancs - bouteilles de 75cl
IGP PAYS D'OC Chardonnay
Bouteille de 75cl
"Grand Terroir"
Bouteille de 75cl
"Grand Terroir"
20.00 EUR
IGP Côtes de Gascogne
Bouteille de 75cl
"Domaine de l‘Herré Moelleux”
Bouteille de 75cl
"Domaine de l‘Herré Moelleux”
26.00 EUR
AOP - Vin Savoie
Bouteille de 75cl
"La Cabane"
(Jacquère / Chasselas) "Pierre Roissard"
Bouteille de 75cl
"La Cabane"
(Jacquère / Chasselas) "Pierre Roissard"
26.00 EUR
Vins rouges - bouteilles de 75cl
AOP Pic St Loup
Bouteille de 75cl
"La Coquine"
Haut-Lirou
Bouteille de 75cl
"La Coquine"
Haut-Lirou
28.90 EUR
AOP Côte du Rhône - La Cabane - Famille Aubert
Bouteille de 75cl
"La Cabane"
Famille Aubert
Bouteille de 75cl
"La Cabane"
Famille Aubert
20.00 EUR
Vins rosés - bouteilles de 75cl
IGP - La Cabane - Famille Perret
Bouteille de 75cl
"La Cabane"
Famille Perret
Bouteille de 75cl
"La Cabane"
Famille Perret
20.00 EUR
AOP Côte de Provence
Bouteille de 75cl
"La Grande Bastide" - Domaine de l'Anticaille
Bouteille de 75cl
"La Grande Bastide" - Domaine de l'Anticaille
26.00 EUR
AOP Côtes de Provence
Bouteille de 75cl
"Minuty Prestige"
Bouteille de 75cl
"Minuty Prestige"
39.00 EUR
Bulles - bouteilles de 75cl
Vin mousseux Freedo
Bouteille de 75cl
Bouteille de 75cl
27.00 EUR
Champagne "Bérengère Grais" Cuvée Héritage
Bouteille de 75cl
Bouteille de 75cl
45.00 EUR
Composez votre coupe
Coupe glacée - MOVENPICK
Sélection « Full of Alpine Cream » MÖVENPICK Ice Cream
Parfums : Vanille, chocolat, café,
noix coco, pistache, caramel,
noisette, rhum/raisin
Sorbet : fraise/framboise,
mangue/passion, citron/citron vert
Coupe 1 boule : 3.00€
Coupe 2 boules : 6.00€
Coupe 3 boules : 8.00€
Supplement coulis ou crème fouettée : 1.00€
Sélection « Full of Alpine Cream » MÖVENPICK Ice Cream
Parfums : Vanille, chocolat, café,
noix coco, pistache, caramel,
noisette, rhum/raisin
Sorbet : fraise/framboise,
mangue/passion, citron/citron vert
Coupe 1 boule : 3.00€
Coupe 2 boules : 6.00€
Coupe 3 boules : 8.00€
Supplement coulis ou crème fouettée : 1.00€
0.00 EUR
Crêpes & Gaufres
Sucre
3.50 EUR
Nutella
4.00 EUR
Confiture myrtille
4.00 EUR
Nutella M&M'S
6.00 EUR
Caramel beurre salé
4.50 EUR
Supplément crème fouettée
1.00 EUR
Citron
4.00 EUR
Nos desserts - côté restaurant
La sélection fromagère
Abondance, Tomme de Savoie, Chèvre
Abondance, Tomme de Savoie, Chèvre
7.00 EUR
Profiteroles Nutella
Glace vanille
Glace vanille
9.00 EUR
Salade de fruits
9.00 EUR
Tiramisu
9.00 EUR
Verrine au citron revisitée
9.00 EUR
Café ou Thé Gourmand
(3pcs)
(3pcs)
11.00 EUR
Café Cabane
Glace vanille, sauce caramel, crème fouettée
Glace vanille, sauce caramel, crème fouettée
5.00 EUR
Irish Coffee
10.00 EUR
Coupe de glace composée
Dame Blanche
Glace vanille sauce chocolat, crème fouettée
Glace vanille sauce chocolat, crème fouettée
9.00 EUR
Coupe Cabane
Sorbet fraise/framboise, citon/citron vert, purée de fruits rouges, crème fouettée
Sorbet fraise/framboise, citon/citron vert, purée de fruits rouges, crème fouettée
9.00 EUR
Coupe Bretonne
Glace caramel, glace vanille, sauce caramel, crème fouettée
Glace caramel, glace vanille, sauce caramel, crème fouettée
9.00 EUR
Café Liégeois
Glace café , glace vanille, sauce café, crème fouettée
Glace café , glace vanille, sauce café, crème fouettée
9.00 EUR
Chocolat Liégeois
Glace chocolat, glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée
Glace chocolat, glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée
9.00 EUR
Coupe Gourmande
Glace noisette, glace vanille sauce caramel, crème fouettée
Glace noisette, glace vanille sauce caramel, crème fouettée
9.00 EUR